Le wedding cake : pièce maîtresse et note finale d’une cérémonie
Le wedding cake au travers de l’histoire
Moment fort du repas suivant la cérémonie, l’entrée en scène du wedding cake est un moment clé lors duquel les invités vont découvrir un chef d’œuvre qui sera photographié sous différents angles.
Déjà pendant la période de l’antiquité, il était d’usage de servir une pâtisserie lors d’un mariage. Celui-ci prenait, par exemple, la forme d’une galette à Rome, un pain que l’on rompait sur la tête de la mariée montrant ainsi le symbole de la fin de la virginité.
Le wedding cake, sous la forme de gâteau à étages, est quant à lui apparut vers les années 1600 et fut la création d’un pâtissier français du roi Charles II avant de devenir un symbole fort des mariages outre atlantique. Véritable étape, découper le gâteau est un point symbolique qui représente le premier acte conjoint des mariés dans de nombreuses cultures et dont le processus doit respecter un timing bien défini.
Parce qu’il est important de veiller au bon déroulement de chaque étape d’une cérémonie comme celle de l’entrée du wedding cake, avoir recours à un organisateur évènementiel comme l’agence AM EVENTS & LIFESTYLE, wedding planner de luxe et créateur d’évènements haut de gamme, vous permet de profiter de votre célébration tout en vous déchargeant de la partie organisationnelle.
Le choix du wedding cake doit être mûrement réfléchi
Pièce montée avec des choux, wedding cake à la mode américaine, assortiments de petites pâtisseries présentées sur un buffet ; autant de possibilités que d’envies. Alors, afin de ne pas se laisser déborder par les multiples perspectives, il est recommandé de définir en amont le gâteau désiré en statuant sur les goûts souhaités mais également sur l’apparence recherchée. Ce dernier devant être en harmonie avec la décoration et le thème de la soirée.
Une fois les grandes idées établies, il convient de faire appel à un maître pâtissier, qui, au même titre qu’un styliste confectionne une robe de mariée, vous présentera des croquis de gâteaux avant de vous faire déguster des associations de saveurs. Expert dans son domaine, le chef pâtissier orientera ses clients et sera force de propositions en fonction de leurs attentes et de leurs souhaits. Il est donc primordial de bien sélectionner le prestataire qui se verra confier la réalisation de la note finale d’un mariage ; une mission prise très au sérieuse par l’agence AM EVENTS & LIESFTYLE.
L’accompagnement d’un wedding planner dans le choix du wedding cake
Parce que le gâteau des mariés est l’un des points fondamentaux de toutes les célébrations, il faut être vigilant sur le choix du gâteau et de sa réalisation. Un wedding planner va donc veiller à ce que ce dernier s’intègre parfaitement dans la mise en scène créée tout en assurant le bon déroulé de cet instant.
Pour obtenir d’avantage de renseignements sur les services proposés par une agence de wedding planner de luxe, vous pouvez vous rendre sur le site de l’agence AM EVENTS & LIFESTYLE, spécialiste des célébrations luxueuses, qui met en scène des cérémonies de grandes envergures en France et à l’étranger, à l’adresse suivante : www.ameventsandlifestyle.com ou par email à l’adresse suivante : contact@ameventsandlifestyle.com.